「就醬子烤吧。Let's B.B.Q」 ~
嚴格來說,是:〝就醬子 烤吧〞(BBQ BAR)
很特別的名字吧!
當初我看到的時候也跟你現在一樣狐疑 >"<
BUT,也許我擔心太多了.....因為她實在是頗富盛名的呢!
不信你上網google一下(yahoo一下也行啦!)
也是滿滿的食記介紹他
我也是透過朋友介紹才知道的!(明明就離家粉近說....^^")
曾經經過時,只覺得怎ㄇ又有家〝巷弄屌店〞?!
「挖勒~滿滿都是人ㄟ!」
因為隔壁是間土地公廟(吧?),就算〝香火鼎盛〞也該是隔壁啊!^^"
結果裊裊香煙竟都來自~「烤吧」= ="
(還好土地公、福德爺修養好才沒吃味ㄦ!還保庇他生意興隆呢!果然是〝好神‘啊!)
◎ 〝我們不只賣肉!〞。
是啊!進來瞧瞧,真的是不只賣肉!有酒有菜還有湯呢!所謂:「有酒 有菜 朋友自己帶」,烤吧就是想延伸這樣的精神而誕生的吧!
所以你看看台灣人的創業精神,景氣哪能壞多久呢?!是吧? ^^
◎ 巷弄裡,唯一的燈火通明。
誰說開店只有LOCATION!完全打敗這樣的迷思。就算不結市他也沒關係!只要料好實在、服務佳!
◎ 店裡就幾個人(約6-7個)而已,忙到不行!而且這天還是個帶點微微小雨、涼涼清風的平日唷!
◎ 自選區。如果點單上的名稱看不是很懂的話,沒關係!自選區讓你慢慢挑、盡量選!愛吃甚麼用看的最清楚ㄌ!^^
◎ 裡面已經坐了滿滿的人了,還好我們來到時剛好有一桌清空,馬上就能入座,超LUCKY!
而且裡面不會像海產攤那樣,煙霧瀰漫(禁菸前啦^^")、老態龍鍾的....
(因為大多去那樣地方的人都有些年紀,像是出來練習國罵的:「$%%^...ㄌㄧㄣM啦!ㄌㄧㄣM啦!乾哪查某郎勒!工蝦賊...」、「X林老師,哩丟母栽
,西勒向瓦基麥哩!$%^&〞........」),
這裡反而不時有粉多年輕而時髦的女子和帥氣ㄉ型男出沒呢!
◎ 第一次來吃,先別嚇壞了人家,體諒他ㄇ那ㄇ忙,先醬子就好!>"< 。(加上個麻辣湯泡麵和凍檸茶,已經265囉!其實算是中價位了!)
◎ 幹來的課桌椅!?
沒啦!應該是跟人家買的二手貨吧!為了經營出朋友相聚的單純和往日情懷,當你記憶回到國小時代,還在跟隔壁的女生劃上桌線劃清界線、椅子能離多
遠有多遠的那ㄍ時候,也許你便發現現在就坐在某ㄍ正妹身旁,而雙手插胸口不屑一握的樣子.......你,老了!請開始懷念並珍惜你現在所擁有的吧!
◎ 我們被帶位到「二丙」。每桌的正上方都有兩盞燈籠,也就是我們的桌號啦!醬子,就算他有新人進來,帶位也會變得比較容易ㄛ!
因為抬頭就可以看到,不必背桌號!^^ ~ 真週到!
◎ 簡單的裝潢,甚至稱不上裝潢,但是卻能讓你對這樣的環境、場景留下深刻記憶,那就是裝飾的目的啦!
什麼店你會常去?
答案是:你腦容量不大的腦袋裡記得的!你就會去。
◎ 上菜囉!◎ 口味其實都不錯!比起一般烤肉攤,味道重而且濃郁!重點是烤好直接吃,不會經過包裝的沾黏或濕氣把原本的口感給破壞了!
只是有部分的串燒價格真的有點高!反正烤肉就是吃他的醬汁嘛!如果預算不高,點其他的也是可以吃到一樣的美味啦!
◎ 超貼心的,不過就是個15元的豆干,也被切成這樣烤!好吃~~
◎ 一點也不辣的麻辣泡麵。
雖然說明知道她用的是一包才不到5元的魯味專用統一脆麵,而賣你35摳!但是你還是會買,因為有麵有湯,可以增加吃烤肉的變化性,也可以增加真正的
飽足感已不至於光吃烤肉到皮夾爆炸啦!>"<
甚至我還看到很多美眉來這邊吃的卻是小火鍋呢!也許只是來湊個熱鬧,陪朋友聊天喝酒吧!(幾乎每桌都有酒喔!)
◎ 說著說著,就給他來個一瓶吧!有烤肉沒有搭酒還真是欠一味呢!
◎ 既然是人氣商品,當然也要給他點來喝喝看!凍檸茶。其實容量、味道坦白說都不及格!但是既來之,也就不會太去計較它了!畢竟這不是他的本業,
只是提供個方便罷了!
其實現代人,因為環境結構改變進而生活習慣也慢慢在變,生意當然就是圍繞著「需求」而產生出來的!也許有人覺得單價略顯得高(比起原性質的商品)
但是,其實並沒有人叫你點多少啊!是你可以自己控制的!而他們也很清楚,所以進門就告訴你,我們不只賣肉!
至少,想想看!現在朋友們約個烤肉有多困難,又要買料、備料、找地點、找水源、找燈光、找不被驅趕的場地......
還要生火、塗醬翻面、不烤到〝臭火乾〞.....才吃的到這些的東西!而且~
永遠〝吃的比買的少,能吃的比不能吃的少〞!
所以囉!花點錢讓自己輕鬆點其實也就不會覺得貴了!不是嗎?ㄏㄏ~~
就醬子烤吧
地址:台中市大墩七街208號
電話:0919-889207
時間:18:30~01:00(真爽,只上班七個小時ㄟ>"<)