別再問我台中哪裡的燒烤好吃?我會說：「就是這裡~精選燒肉的『極屋 日式燒肉』
」(已經改換地點至崇德路三段189號2F囉!)
坦白說....
極屋沒有很出色的外表和明亮的燈火來點綴
我想....是因為太專心在準備食材吧^^"
管它外表是不是夠漂亮，好吃最重要啊！
◎ 一樓的用餐區。每桌大約四人座，不過即使只有兩人也可以坐四人桌喔！
因為大部分的人大概都愛吃所謂的吃到飽吧！
可是JAREN覺得
吃進肚子裡的東西，應該─重質不重量！
好吃最要緊啦！
雖然店內消費採單點式
不過仍然有提供雙人套餐、四人套餐等超值組合
兩個人不過吃個7百多塊而已啦！
吃到的肉質卻是更好的、貨真價實的喔！
2F用餐區。後面還有更大的包廂適合團體用餐喔！
上回和朋友就是在這邊度過中秋的！^^
輕鬆、美味又方便！
◎ 雙人套餐的主餐盤
◎ 不吃牛肉的人也可以點用他們的豬肉~超好吃
你看看那肉片的厚度......
吃在嘴裡真的是大~大滿足唷！
很有份量的一種口感！這可是和吃到飽的燒肉店粉不一樣的好食感呢！
◎ 除了主菜盤以外，還可以加點3或4道的單點品
你可以加配蔬菜或是海鮮類的，這樣就很齊全囉！
這是極屋的炭火。可別小看這個喔！
溫度不夠烤出來的肉就不會好吃
溫度太低肉裡面的肉汁容易流光，吃起來就會乾乾ㄉ
溫度太高肉就容易烤焦！
而且這裡的燒烤
吃完你還可以去任何地方繼續玩樂
因為他是下吸式的抽風設備，包準衣服不會臭臭的！
這也是我喜歡來這兒的原因之一！^^
牛肉片烤肉小撇步教學：
1.待炭火的溫度足夠再將肉放置烤網上。
(通常燒肉店的炭火都是已經達到一定溫度才上桌的，不過烤網卻是低溫，
這時候放上肉容易沾黏到網子上，也容易形成燒焦，吃多當然就對身體、對口感都不好囉！所以可以先熱一下網子。)
PS：他們烤盤換的速度也不賴。不會讓你在焦焦的烤網上，吃到苦苦的肉。
2.不用急著翻面喔！等肉被烤出血水的時候，表示另一面大約可以了再翻面就行了！
這樣就不用吃烤肉吃得那ㄇ忙囉！可以一起放上肉，再一起翻面就可以了！
3.這樣肉片只要兩個動作就可以食用囉！而且，牛肉可以不用太熟，比較好吃喔！
口感會比較軟嫩呢！帶有一點粉紅色就可以吃了！
◎ 店內的另一絕─松阪豬肉片。
一樣烤出血水再翻面。
肉身變白色即可。
◎ 在這邊吃燒肉呢！因為肉質比較好，我會建議沾一點鹽巴就好了！可以吃到肉質的原汁原味喔~真的
越簡單越好吃！
◎ 當然店內還是有提供每個顧客沾料，不過我通常都原封不動ㄉ^^"
追加補充好料1：雞肉
好料2：牛舌
好料3：蝦子
殼兒都給你剝好了呢！^0^
好料4：骰子牛肉
好料5：韓式石鍋拌飯
不過這是加點的！如果兩個人食量大點兒，還可以加100塊加價購！
雖然是加價購，不過口味和鍋巴的程度可不輸外面的韓式料理餐廳喔！
因為小編吃過了滿多家石鍋拌飯，總沒有我在韓國吃到的那樣有fu
台灣的石鍋充其量做做樣子，溫度也不到位，所以吃起來不夠過癮！飯粒還含水呢....>"<
反而是這家燒肉店卻能吃到道地的石鍋拌飯呢！
來食用的客人還有隨桌不限量的雞湯一壺壺的(雖然沒有雞肉，也是粉好喝ㄉ~^^)
和飲料、冰淇淋或其他甜點
所以還是每次吃到超~級~飽才離開！
粉滿足呢！
地 址：台中市中港路一段340號(SOGO正對面啦！)
訂位專線：04-2326-7755
營業時間：平日/17:00-23:00
假日/11:30-14:00‧17:00-23:00
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